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飞回去给野猪放血,等到野猪停止挣扎就丢在那边放血。
他清理一下莲藕,芋头,山药。
把这些都清理好,切块之后放到一旁。
再去处理放完血的野猪。
拔掉野猪那坚硬的黑毛,清理干净后,才开膛破肚挖出内脏放到一旁。
把将野猪冲洗干净之后,切下猪头处理掉獠牙先拿去煲汤。
然后再切一点排骨拿过去加进去煲汤。
猪腿直接用盐腌制吊起来,准备制造成火腿放着以后吃。
因为这玩意太大了,重量估计起码有一吨。
光是一点骨头和猪头就够吃一天了。
何况还要加入莲藕,芋头,山药煲汤。
其他的肉就只能够用盐腌制起来了,没有冰冻的条件确实麻烦。
只能采取原始的保存方式。
腌制好四条猪腿。
肉的部分切出来一些白肉准备炸猪油,其他的肉也一起拿盐腌制起来,挂着晾干。
将猪肉腌制好之后。
把收集出来的白肉拿到另一个大灶放着炸猪油。
再走回来开始处理这些内脏。
将内脏清洗干净,就开始切片。
“主人,今天吃……好多肉啊,为什么把这些肉都挂着啊。”
红红从放牧区跑回来,看着营地中多出来两个木桩,木桩还连着线。
线上吊着一块块肉,让她看得眼馋不已。
“吃不完,先腌制放着,你去哪玩了?”
吴白看着红红问了一句。
“去放牧区看着那个鸡妖了,主人。”
“它们还安分吗?”
“很安分主人,而且那鸡妖很高兴的带着那群母鸡到处走。”
“行了,你去一边休息吧。”
吴白说完继续埋头继续切片猪肺。
“好,好香的味道啊,主人。那边在煮什么啊。”
红红闻着香味,好奇看着正在榨油的锅。
“炸猪油。”
吴白说着手中的动作不停,将猪肝,猪脾,猪心,猪腰子都切好。
跟大蒜,大葱串起来待会做成烧烤吃。
大肠,小肠,粉肠那些清理好了,待会留点油炸一炸。
炸一下,炸掉一点油,让表皮脆一点。
晚上用来烧烤用。
吴白在一旁忙碌,红红好奇的趴在一旁看着。
等到吴白把这些肠清理好,窜上猪鞭,猪蛋这些。
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