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第187章(第1页)

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看着自己黑乎乎的手,柏青不大敢相信,甚至心里有些羞赫,抽手往身后藏。

春水进屋,见灶膛塞得满满,青烟依旧往出飘,猜到柏青是头一次生火不咋会,塞的柴多了,且连下大半个月的雨,柴火也是潮的,见火小担心熄灭就不停地塞,估计后灶膛处也堵了。

抬脚踢正烧火凳,坐下通灶膛。

柏俭凑上来羞羞小堂弟,“黑脸猫,长本事了啊!”

柏青忍着哭意往大嫂肩上埋头藏,结果,刚挨上去灰布衣上就留下个黑印,他傻了眼!

“说你是黑脸猫还不信!”柏俭伸手,要抱小堂弟,可惜,小柏青可是有些志气呢,扭过脸不搭理他。

谢烨将人交给柏翠,让带着洗脸后在正堂歇着,“你们先吃点炒豆子、豆糕歇一歇,饭一会会就能吃。”

上次去县里,柏苍买锄头镰刀时,她在铁匠铺看了看,原是随意瞅瞅,没成想真叫她看到了好东西。

“铜钵”,也就是后世所说的“罗罗”,蒸面皮米皮的的专用工具,不过这个时代是铜制。

铜钵不大,却是一点都不便宜,一对就花了五两银子,还是铁匠看在柏苍是熟人且买了锄头镰刀,给便宜了两百文。

自打铜钵买回来,就一直想着蒸面皮,可惜天一直下雨,凉凉的,吃面皮不大合适,遂一直没能如愿。

现在眼看天晴,家里人要开荒地,体力活,大晌午的也晒,她昨晚就计划好今天蒸面皮。

至于米皮,等小磨盘做好,能磨米浆后再说。

早晨吃过饭,便泡了面糊,为着面皮吃起来能有韧劲儿,昨晚将面粉筛了好几遍,去了去麦麸。

泡面糊时加了碱面和盐,又交代柏青时不时来搅一搅,让面疙瘩早早散开。

现在,大盆里的面糊稠糊糊,筷子伸进去再提起,能带起面糊拉丝,就是还有些小面疙瘩。

谢烨蹲在木盆旁,用筷子夹了小面疙瘩在盆壁上挤压,拉起黏糊糊的面丝。

灶膛终于通了,火也烧旺,春水将柴火架好,舀了温水擦洗案板,“现在天不热,水也冰,面皮倒是好脱钵。”

“家里之前做过?”谢烨笑道。

铜钵贵,山外寻常人家都买不起,不过县里有面皮铺子,偶尔想吃了能去尝尝,山里人吃粮□□细,这种既费面又麻烦的吃食,她以为没人吃过呢!

春水摇头,拿小刷子狠劲儿刷洗案板,“就,之前那家过年做过,我打下手瞧了几眼。”

之前那家,马家寨的马家,谢烨戳弄着小面疙瘩没说话。

灶房安静下来。

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