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看杨璐满眼担忧的模样,王平安也是笑了一下。
“没关系的,刀工也算是考验一个厨师基本功的方式。我们既然选择了参赛,那就按照他们的规则来办就是了。”
杨璐一听,也是满眼的怨气。
“他们就是故意的!明明说是美食榜比拼,结果现在规则又搞得这么苛刻。当初厨艺大比的时候,也没有这么多的硬性规定呢!”
这其中的原因,王平安心里自然是明白的。
考验刀工,分明就是那赵昊故意给自己制造的困难。
毕竟明眼人都知道,以自己那大锅王每天的菜量,想要依靠人工切配菜,根本就不现实。
他这么做,无非就是想要在第一关的时候,就把自己给淘汰掉。
当然,如果自己侥幸过关的话,那么也可以借着这个机会淘汰掉一大批不合格的选手。
比如那些小餐馆里面,又当老板又当厨子的,以及在村子里面烧大席的师傅们。
毕竟对他们来说,更加看重做出来的菜品味道,而不是刀工。
直接在第一关将他们淘汰,也算是避免浪费大家的时间。
毕竟他这次安排美食榜大赛的主要目的,还是为了让自己当众出丑,而不是真心的想要发掘和弘扬本地美食。
眼见所有参赛基本到齐,主办方的主持人,便开始宣布比赛正式开始。
那些赛场的工作人员,开始对各个摊位的选手分发参赛食材和原料。
两队身着旗袍,长相秀丽的年轻女子们,手持托盘,面带微笑的对着分列两边的参赛选手位置走来。
王平安看了一眼开赛时间,上午11点整。
看来赵昊为了让自己出糗,也是费劲了心思。
这个时间点,放在平时的话,差不多自己还在操作间里面炒菜的。
他就是故意挑了个自己忙碌的时间点。
一旦自己无法准时参赛的话,就会被取消参赛资格。
然后他就会拿着当初自己厨艺大比金牌的事情,大做文章。
心里这么想着的时候,他也是默不作声的抬头对着评委席那边看了一眼。
恰好赵昊也在看着他,四目相对之下,王平安明显看懂了他眼中的戏谑和蔑视之意。
作为这次大赛的举办方和发起人,现任餐饮协会的会员单位。
评委席上面的人,除了参加这次比赛的那些领导,之前餐饮协会里面的那些副会长等人。
余下的几个评委,也就是赵昊和豪门盛宴的厨师长和副厨等人了。
“没有想到那火夫竟然能够准时赶到赛场,倒是有些出乎我的意料的。这个时候,我以为他还在厨房间忙着玩火呢!”
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