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第132章 我都不怕我老公知道(第1页)

胡启发提供的合同是制式的,几乎所有入驻的承包商都这么签。

其核心内容可以归纳为三点。

第一:档口的食材采购权归于校方,档口承包商需定期将自己的采购清单交给校方,以便统一采购。

有这一点的原因很复杂,但明面上有两个原因,一是校方统一采购,可最大程度上保证食材的安全,二是校方统一采购,价格上有优势,可以帮承包商节省钱。

实际上……承包商的劣质货源、校方统一采购的利润,才是决定这一点出现的主要原因。

第二:档口商品的定价权归于校方,档口承包商能做的是给出建议售价,最终能不能通过得看校方的。

这一点的出现是因为以往有太多的档口占着食堂是学生刚需,故意抬高定价,且还有不定期涨价的行为。

第三:档口商品的销售额先进校方总务处的财务账户,到月底时再审核拨款至承包商私人账户。

校方不会解释为什么会制定这一点,一问就是规定。

好在采购款项也是先由总务处出,承包商不用先出钱。

第四:押金,每个档口根据使用面积和签约年限向校方缴纳承包押金。

比如40平签两年,需要缴纳6个月的月租金;120平签两年,则需要缴纳12个月的月租金。

主打一个弹性和随心所欲。

看完这份合同,宁毅难免皱眉。

知道你这大学食堂是香饽饽,但也不至于制定的条款都是如此霸道吧!

这样算下来,承包商分明就是学校的高级打工仔,就赚一个食材加工费。

离了个大谱!

“胡主任,老实说,我认为合同里的条款……”

不等宁毅把话说完,胡启发抢先道:“宁老板,这只是档口承包的制式合同,实际运用时校方也会根据承包商的资质进行调整。”

得!

什么叫弹性,这就是了!

经过半个小时的拉扯,宁毅和胡启发达成了一个初步合作意向:佳瑶餐饮旗下品牌“小食记”入驻师大成龙校区。

一共预定三个档口:两个40平,1个120平。

合同细则方面,四大核心内容都变了。

一:三个档口佳瑶统一缴纳10万元押金。

二:档口的食材采购权归于小食记,但接受校方总务处抽查监督。

制定这一点,宁毅主要是考虑到了菜品配方的保密性。

三:档口商品的定价权归于小食记,校方可以给出建议售价。

在宁毅的运营思路中,佳瑶以后所有产品只分线上和线下两个统一价格,就如酸辣粉在一号店卖15元,档口也卖15元;麻辣兔头在一号店卖14元,线上则会卖到16元,这是因为加上了物流和包装。

第三条加上第二条,和最初的合同完全调换了甲乙方,看着有些倒反天罡。

四:档口销售的收款账户为校方,但每月25号结算一次。

对于第四点,胡启发破例为宁毅解释了原因,那就是这涉及到学生饭卡充值,这和学校的财务相关。

“宁总,我也给您透个底,这些条件在以前还未有过,但鉴于您出众的口碑和专业性,我能代表总务处接受,但最终能不能签下来,我还得递给上面领导批复。”

“当然,既然是合作,当然是双向选择!不过胡主任也一定要相信,佳瑶和小食记是诚心诚意入驻师大的。”废话,宁毅干嘛和赚钱过不去。

结束了和胡启发的沟通工作,宁毅谢绝了他的相送,一个人离校回家。

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