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马车在县城的小巷子里穿梭着,走了足足二十分钟,终于在靠近城郊的一片土坯房前停了下来。
“哥,这就是我二大爷家,这个点儿他应该在家里!”
说着,刘三儿推开了门!
不过李毅却没有进去,而是让他进去把人请出来。
没办法,他的马车上可是放了不少东西,要是没人看着可不行。
千万不要说什么治安不治安的,不管啥年代,千万不要用钱物去考验人性和人心。
很快,刘三儿就带着一个四十来岁的中年人走了出来。
看到李毅后,中年人上下打量了一番后说道:“同志,是你们家要办喜事儿?”
“嗯,是我娶媳妇儿!”
“那你爹娘怎么没来,你能做的了主吗?”
这年头,刚结婚的人一般是和家里大人一起过,所以大事儿小事儿也都是家里大人做主。
李毅当即说道:“放心吧,我们家我做主!”.biqugetν
“那行,既然你能做得了主,那你是想咋办,是自己买料我们给做,还是我们连工带料一起包了?”
李毅想了想说道:“你们连工带料的话,一桌得多少钱?”
“正常一桌四凉七热一汤12个菜,外加一盘馍馍和一盘油炸糕,差不多18块钱!”
听到这个报价,李毅顿时皱起了眉头。
12个菜18块钱,平均一个菜差不多1块五毛钱。
在这个一斤肉不过8毛钱的年代,确实不便宜了。
“您这12个菜有菜谱吗,肉菜占了多大的比例?”李毅再次问道。
“除了两个凉菜、一个炒青菜外,剩下的全都是肉菜,其中还包括一个红烧肉、梅菜扣肉、四喜丸子这几样硬菜,总之排面上肯定能过得去!”
“那要是我们负责食材,你来做的话,这又是怎么收钱的?”
“一桌一块钱,做多少桌算多少钱,另外每天管两顿饭!”
一桌菜工钱一块钱,确实不贵。
不过相比于让他们连工带料一起办的话,这种确实能省一些钱。
但相对而言,却要麻烦不少!
毕竟到时候客人肯定不少,自己准备食材多了少了,老麻烦了!
或许是看出了李毅的纠结,一旁的刘三儿当即说道:“二大爷,这是我朋友,您老就给便宜点吧!”
中年人想了想说道:“既然是我大侄儿的朋友,便宜点儿也行,就看你是准备自己备料还是...”
不等中年人话音落地,李毅便直接说道:“还是你们连工带料一起包了吧!”
“这样啊,那我一桌再给你便宜一块钱,你看可行?”
李毅笑了笑说道:“我也不用您便宜,但是菜品上您的给我把好关,一要做的好吃,二要量足,三要够大气!”
“行,至于头天上啥菜,正日子上啥菜,咱们可以合计,东家满意了我们再备料!”
“那行,这事儿咱们就这么说定了,明天我再来找您确定时间和菜单儿,您看如何!”李毅道。
“没问题!”
“对了,我们家没有那么多的锅碗瓢盆以及桌椅板凳,三儿说您这里能租的到,不知道这个咋租?”
“也是按桌子租,桌椅板凳外加盘盘碟碟全都有了,一整套一天一5毛钱!”
李毅想了想,5毛钱一天可以用两次,倒也不算贵!
“行,您帮我联系一下,但具体要多少,我回去合计一下!”
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