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若是深得主子恩宠的,等主子用完膳后,也可以把剩下的菜品给奴仆们分食,算是一种恩宠。
所以能在富贵人家的府里伺候着,除了自由以外,单论生活质量来说,比普通百姓家要好上很多。
但今日这比泔水还不如的清汤寡水,要饭的乞丐都得含着泪嫌弃几眼,可却出现在了将军府的膳房里,这就是大大的不应该。
崔嬷嬷冷汗直流,小心翼翼地回着话。
“回…回少夫人,是表夫人先前交代过,如果银子不够了,就从…从下人的餐食里找补。”
“银子不够?”姜青芷娥眉微蹙。
正常情况下,每个院子的膳食开销都会有对应的银钱额度,最后汇总成整座府里的膳房用度,在此基础上,还要做出一些余富来,以应对一些突发的状况,比如宴请等等。
姜青芷之前看过账目,老夫人对此有特别的交代。
因为处在乱世,银钱开销本就大,有时还要拿府里的银钱去贴补军需,所以府里开销尽量节俭,膳房这方面的支出每月只能控制在一千两银子。
这一千两里,其中还有二百两的余钱。
虽然对于将军府这种养着上百人的大宅子来说,一千两并不算多,但不是太铺张的情况下,也足够用了。
至少从账目上来看,每个月都没有超出的情况。
怎么现在会忽然不够了?
不敢等姜青芷再问,崔嬷嬷跟着解释,“原本这个月省一省也是够的,但是…”
“但是什么?”
“但是因为少夫人今日给您院子里每人加了大荤,故而就…超了。”崔嬷嬷战战兢兢回道。
话音一落,谢玲珑激动得险些就要蹦起来了。
“好啊你,姜青芷!你院子里的人大吃大喝,大鱼大肉,就给别人吃这畜生都不稀罕的水汤,你是怎么有脸干出这种缺德事的!”
她越说越激动,抢过婢子手里的汤盆就要往出砸。
不过在迎上姜青芷凌厉眸光的一瞬,她莫名有些心悸,想砸向姜青芷的手终是一转,没敢朝姜青芷摔盆子,一回手摔到了别处去。
‘当’的一声,汤水四溅,盆子也应声而碎。
她冷哼一声,只觉得又平添了许多气势,朝周围一群下人拱着火。
“大家都看清楚,她到底是什么样的人,有她做你们的主子,以后你们谁都别想好,都得吃糠喝稀去!
“人家高贵!人家是养尊处优的大小姐!可人家压根没把你们当人啊!”
谢玲珑一番阴阳下来,众人确实跟着心生了不满,但毕竟都长了脑子,只敢在心里抱怨,面上只怪异地看着姜青芷,谁也没敢出声说什么。
却见姜青芷面色依旧沉稳,只是在唇角抿出一抹冷笑,“我院子里只十几人,也只在今日一餐加了四个荤,崔嬷嬷,你在膳房管事多年,不会算不清楚,这一餐能吃出几两银子去吧?”
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